Délices culinaires

Caci est un carry. Comprenez un plat à base de riz. celui-ci est au porc/gros champignoms pour être exact. Il en existe à ma connaissance au moins une vingtaine. Accompagnés de porc, poulet, crevettes, poisson, poulpe...plus les sauces et le traditionnel rougail (ail, tomates et piments pilés). C'est un vrai régal et c'est en ce moment mon petit plaisir du midi: aller me chercher ma barquette au coin de la rue.  Je crois que je n'ai pas encore réussi à faire la tournée des carrys  tant il y en a, ni à faire comprendre aux cuistos de ne PAS me mettre de rougail tous les jours (le gros tas rouge à gauche de l'image)...ben oui, je n'ai pas encore l'estomac "local". Ce qui est pas mal, c'est qu'une seule barquette peut nourir une famille avec 4 enfants pendant 1 semaine à raison de 3 repas par jour!!